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Dass die Ernährung auf Touren, sei es mit dem Rad oder zu Fuß, eine entscheidende Rolle spielt, hat jeder Outdoor-Sportler schon am eigenen Leib gespürt. Wer hat sich, wenn die Energien zur Neige gehen und der Hunger einsetzt, nicht schon über die zerquetschten Bananen und zerdrückten Äpfel im Rucksack geärgert? Auch das gute alte Wurstbrot ist keine geeignete Alternative, da es zu schwer im Magen liegt. In der Sporternährung hat sich in den letzten Jahren viel getan. Mittlerweile gibt es speziell entwickelte Produkte, wie z.B. Energieriegel und mineralische Getränkepulver, die sich hervorragend für die Mitnahme auf Touren eignen.

Unterschieden werden muss zwischen Sportnernährung, die sich dafür eignet, schnell den Energiehaushalt wieder ins Lot zu bringen und Fitnesspräparaten, die auf langfristiger Basis ergänzend zum Training eingenommen werden sollten. Stellt sich bspw. der gefürchtete „Hungerast“ während der 90 Kilometer-Alpentour ein, dann helfen nur noch kurzkettige Kohlenhydrate, also schnellverwertbare Zuckerstoffe. Diese findet man vor allem in Energy-Gels und Riegeln mit hohem Kohlenhydratanteil, so dass zumindest für die kommenden Höhenmeter wieder Brennstoff vorhanden ist. Um die Tour grundsätzlich mit den notwendigen Mineralien und Energiestoffen zu bestreiten, sollte von Anfang an dem Getränk ein spezielles isotonisches Pulver beigefügt werden.

Wer hingegen auf lange Sicht trainieren will und auch Kraftsport und Fitnessübungen mit in seinen Trainingsplan einbaut, für den empfiehlt es sich auch im Bereich Muskelaufbau oder Fettverbrennung unterstützend mit Nahrungsergänzungsmitteln einzugreifen. Effektives Kraftausdauertraining lässt sich durch Proteinshakes und Aminosäuren positiv beeinflussen. Lecker, wenn die Drinks und Riegel nebenbei auch noch gut schmecken.